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ERNÄHRUNG UND ERBGUT : »Mediziner wissen oft nichts davon«

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Originalmeldung von Frederik Jötten, Spektrum der Wissenschaft | Heidelberg
Original-URL: https://www.spektrum.de/news/epigenetik-ernaehrung-kann-spuren-am-erbgut-hinterlassen/1765144?utm_medium=newsletter&utm_source=sdw-nl&utm_campaign=sdw-nl-daily&utm_content=heute

Kann man sich mit viel Gemüse und grüner Tee genetisch umprogrammieren? Im Interview mit »spektrum.de« erklärt die Neurowissenschaftlerin, wie die Ernährung Spuren am Erbgut hinterlässt und was das für die Enkelkinder bedeuten kann.

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Wissenschaft | Forschung