Gene editing leads to faster production of food-friendly cassava

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Gene editing leads to faster production of food-friendly cassava

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Originalmeldung von Swissinfo | CH
Original-URL: https://www.swissinfo.ch/eng/crop-diversity_gene-editing-leads-to-faster-production-of-food-friendly-cassava/44375102

Züricher Forscher haben mithilfe der Gen-Editing-Technologie eine für die Lebensmittel- und Papierindustrie viel leichter zu verarbeitende Variante der stärkehaltigen Knolle Cassava entwickelt.

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Wissenschaft | Forschung