Genvariante macht Weizen nahrhafter

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Originalmeldung von Nadja Podbregar, Scinexx.de
Original-URL: https://www.scinexx.de/news/biowissen/genvariante-macht-weizen-nahrhafter/

Forschende haben eine Weizensorte erzeugt, die nahrhafter und potenziell ertragreicher ist als herkömmliche Varianten. Durch eine Genmutation produzieren die Weizenähren doppelte Ährchen sowie Körner mit bis zu 25 Prozent höherem Proteingehalt.

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Wissenschaft | Forschung