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Researchers Reach a Breakthrough for Protein Levels in Key Staple Crop

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Ein Beitrag zur Verbesserung der globalen Enährungslage: US-Forschern ist es gelungen, den Proteingehalt von Cassava (Maniok) zu erhöhen - ein Knollengemüse, das vorwiegend in Südamerika, Asien und Afrika kultiviert wird.

Results could prove beneficial to millions suffering from malnutrition


ST. LOUIS, MO January 27, 2011—  
Researchers working at The Donald Danforth Plant Science Center’s International Laboratory for Tropical Agricultural Biotechnology (ITLAB), have made an another advancement in their efforts to improve the root crop cassava which is a major source of calories to 700 million people worldwide...