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Mit Gentechnik gegen Kindersterblichkeit: Der "Goldene Reis" als Hoffnungsträger

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Dokumentation eines Beitrags von Bayern2 in der Sendung Notizbuch.

Vor allem in Asien ist Reis das wichtigste Grundnahrungsmittel und für die Ärmsten der Armen oft das einzige Nahrungsmittel überhaupt. Da natürlicher Reis kein Vitamin A enthält, sterben nach Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation WHO täglich rund 6.000 Menschen an Vitamin-A-Mangel. Betroffen sind vor allem Kinder.


Der so genannte Goldene Reis gilt als einer der größten Hoffnungsträger zur Bekämpfung von Unterernährung und Mangelerscheinungen...